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  • Tartare de Saint-Jacques et saumon fumé au citron

    9,50€
    Scallops tartar and smoked salmon with citrus
  • Foie-gras de canard au pommeau

    14,00€
    Duck's foie-gras flavored with pommeau (apple alcohol)
  • Noix de Saint-Jacques rôties au beurre d‘ Isigny

    13,00€
    Roasted scallops with Isigny butter
  • Gaspacho de tomate et poivron maison

    7,00€
    Home-made tomato and pepper gazpacho
  • Velouté de légumes de saison

    6,00€
    Seasonal vegetables velouté
  • Escargots de l' Odon - 6 ou 12

    9 - 18€
    Odon's snails (x6 or x12)
  • Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 6 pièces

    13,00€
    Oysters from Asnelles (Calvados) x 6 pieces
  • Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 9 pièces

    19,00€
    Oysters from Asnelles (Calvados) x 9 pieces
  • Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 12 pièces

    25,00€
    Oysters from Asnelles (Calvados) x 12 pieces
  • Tartare de boeuf, frites fraîches

    19,00€
    Beef tartar, fresh french fries
  • Côte de veau (300g) à la crème d’Isigny aux morilles,
    pomme purée

    22,00€
    Veal chop (300g) served with Isigny cream and morel, mash potato
  • Tripes de la Maison Hodin, pomme vapeur

    16,00€
    Tripe from Hodin House, steamed potatoes
  • Pièce de boeuf (200g) fumée au thym, sauce au poivre,
    frites fraîches

    21,00€
    Beef steak (200g) smoked with thyme, pepper sauce, fresh french fries
  • Ris de veau doré, purée de potiron et panisse au sésame

    24,00€
    Browned sweetbread, pumpkin purée and sesame panisse
  • Pigeonneau rôti au beurre, raisin caramel, prunes confites,
    pomme purée

    29,00€
    Butter roasted pigeon, caramelised grape, candied plums, mash potato
  • Cabillaud, tombée d’épinards et vongole

    21,00€
    Cod fish, spinach and vongole (clam)
  • Bar rôti, ragoût de fèves au chorizo

    22,00€
    Roasted bass fish, broad bean and chorizo stew
  • Médaillon de lotte sauce Grenobloise et risotto noir

    25,00€
    Monk fish medallion, Grenobloise sauce and black risotto
  • Saint-Jacques et foie gras poêlé,
    purée de châtaigne et jus de viande

    26,00€
    Scallops and stir fried foie gras, chestnut purée and veal stock
  • Homard rôti au beurre d’Isigny, purée et bisque de crustacés

    38,00€
    Roasted lobster with Isigny butter, mashed potatoes and bisque
  • Risotto blanc, poêlée de champignons, pulpe de persil
    et les Enokis d’Adrien

    18,00€
    White risotto, stir fried mushrooms, parsley pulp and Adrien’s Enoki (mushrooms)

28€

  • Tartare de saumon aux agrumes et aneth
  • Foie gras de canard au Pommeau
  • 6 escargots de l' Odon
  • Cabillaud, tombée d’épinards et bisque de crustacés
  • Pièce de boeuf (160g), sauce poivre, frites maison
  • Magret de canard rôti, raisin et prune, pomme purée
  • Baba au rhum, chantilly
  • Fromage frais au miel croquant
  • Mousse au chocolat et nougatine

49€

  • Saint-Jacques rôties
  • Médaillon de lotte, risotto noir
  • Trou Normand (sorbet pomme parfumé au Calvados)
  • Pièce de boeuf (200g) façon Rossini glacé au jus de viande et darphin aux morilles
  • Farandole de desserts

  • Notre poulet fermier de Normandie, rôti,
    jus de thym servi avec sa pomme purée au beurre

    17€
    Our free range roasted chicken, thyme juice, mashed potatoes with butter

  • Pièce de boeuf - frites
    Mousse au chocolat

    9€
    Beef steak, french fries chocolate mousse

  • Plat du jour
    Today’s special

    12,00€
    (Hors jours fériés)
  • Saumon fumé, herbe d’aneth, toasts grillés

    15,00€
    Smoked salmon, dill herb, grilled toasts
  • Saint-Jacques poêlées, salade d’endive, graines de moutarde

    16,00€
    Stir fried scallops, chicory salad, mustard seed
  • Magret de canard fumé, mendiant et copeaux de foie gras, raisin et tomates confites

    16,00€
    Smoked duck breast, nuts, foie gras shavings, grape and dried tomatoes
  • Tagliatelles de carotte, betterave, pomme fruit, champignon

    14,00€
    Carrot Tagliatelle, beetroot, apple fruit and mushrooms
  • Teurgoule façon crème brûlée

    7,00€
    Teurgoule (Normandy specialty), crème brulée style
  • Salade de fruits de saison à la menthe

    7,00€
    Fresh fruit salad with mint
  • Mousse au chocolat et nougatine

    7,00€
    Chocolate mousse with nougatine
  • Fromage blanc au miel croquant

    6,50€
    Cottage cheese with crunchy honey
  • Soufflé glacé au Calvados

    8,50€
    Frozen soufflé with Calvados
  • Café ou thé Gourmand

    10,00€
    Gourmet Coffee
  • Champagne Gourmand

    13,00€
    Gourmet Champagne
  • Marquise glacée au chocolat

    8,00€
    Frozen chocolate mousse
  • Baba au rhum, chantilly

    9,00€
    Rum baba and whipped cream
  • Déclinaison de citron tendre et craquant

    8,50€
    Soft and Crusty lemon range
  • Fromages de Normandie

    7,00€
    Cheeses from Normandy
  • Fraîcheur de citron au Limoncello

    9,00€
    Lemon sorbet with Limoncello