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Entrées
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Gaspacho de tomate et melon, bruchetta a la féta
9,00€ -
Buratta d'Italie, trilogie de tomate basilic
16,00€ -
Tartare de saumon et dorade, fraîcheur passion
11,00€ -
6 escargots de normandie ferme de l'odon beurre d'ail
12,00€ -
Saumon Gravlax « maison », infusé à l’aneth
14,00€
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Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 6 pièces
14,00€Oysters from Asnelles (Calvados) x 6 pieces -
Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 9 pièces
20,00€Oysters from Asnelles (Calvados) x 9 pieces -
Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 12 pièces
27,00€Oysters from Asnelles (Calvados) x 12 pieces -
Buisson de 8 langoustines mayonnaise
20.00€ -
Caviar (50g) « Osciètre » et blinis
70,00€
Viandes
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Boeuf mariné a la truffe, purée à la truffe
26,00€ -
Tartare de boeuf finement haché, frites fraîches et salade verte
19,00€ -
Pièce de boeuf (200g) fumée au thym, sauce au poivre, frites fraîches
24,00€
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Belle entrecôte maturée (350g), frites fraîches,
beurre de « Monsieur Louis »29,00€ -
Côte de veau (250g), coulis de tomates, ratatouille et pomme grenaille
27,00€
Poissons
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Dorade au four, artichaut et tomates cerises confite avec mousseline de courgettes
23,00€ -
Cabillaud rôti au piments d'espelette, ratatouille et coulis de tomates
25,00€
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Tataki de thon, nectarine confites, vinaigrette balsamic et risotto
23,00€ -
Assiette de fruits de mer (5 langoustines, bulots, crevettes roses, 5 huîtres)
38,00€5 langoustines, bulots, crevettes roses, 5 huitres
32€
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- Chiffonnade de jambon serrano et caviar d'aubergine
- Gaspacho de tomate et melon, bruchetta de féta
- Tartare de saumon et dorade, fraîcheur passion
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- Cocotte de volaille a la normande éclat de foie gras
- Piece de boeuf marine a la truffe pomme grenaille
- Cabillaud rôti au piments d'espelette, ratatouille et coulis de tomates
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- Gourmandise chocolat en 3 étapes
- Panna cotta a la vanille, fraicheur fraise
- Salade de fruit frais infusion menthe
42€
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- Buratta d'Italie, trilogie de tomate basilic
- Foie gras de canard au pommeau de Normandie
- Assiette de fruits de mer (huîtres, bulots, crevettes)
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- Côte de veau (250g), coulis de tomates, ratatouille et pomme grenaille
- Pièce de boeuf fumée au thym, sauce poivre vert, frites fraîches
- Dorade au four, artichaut et tomates cerises confite avec mousseline de courgettes
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- Dessert au choix
- Café ou thé gourmand (+2€)
- Champagne gourmand (+5€)
Spécialité Maison
Voiture de tranche
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Notre poulet fermier de Normandie, rôti,
jus de thym servi avec sa pomme purée au beurre17€Our free range roasted chicken, thyme juice, mashed potatoes with butter
Jusqu'à 12 ans
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Pièce de boeuf - frites
Mousse au chocolat12€Until 12 years old.
Beef steak, french fries chocolate mousse
Du lundi au vendredi - Sauf jours fériés
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Plat du midi
Today’s special15,00€monday to friday - except public holiday’s
GRAND BUFFET DU DIMANCHE
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Assortiment sucré salé
38,00€Tous les dimanches à partir de midi
20,00 € jusqu’à 12 ans
sur réservation
PLAT VEGAN
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Cocotte de risotto à la truffe et petit pois
20,00€
Salades
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Saumon Gravlax « maison », crème à l’aneth, petits blinis
21,00€ -
salade de buratta et tomates au basilic
19,00€ -
Salade vegan, artichaut et noisettes torréfié
18,00€
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Grand tartare de saumon et dorade à l’aneth saveur agrumes
19,00€ -
Salade de poulet "facon césar" tendre et croquante
20,00€
Desserts
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Fraicheur citron, saveur mojito
10,00€ -
Panna cotta a la vanille, fraicheur fraise
10,00€ -
Gourmandise chocolat en 3 étapes
10,00€ -
Moelleux chocolat coeur fruits rouges
10,00€ -
palette de glaces et sorbet maison
10,00€
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Café ou thé Gourmand
12,00€ -
Champagne Gourmand
15,00€ -
Pommes rôties au caramel de cidre, crème légère de normandie
11,00€ -
Trilogie de fromages, salade verte
10,00€
