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  • Buratta d'Italie, huile de basilic, caviar de tomate et tomate fraîche

    9.00€
    Italian buratta, basil oil, tomato caviar, cherry tomato
  • Tartare de saumon aux agrumes

    8,00€
    Salmon tartar with citrus
  • Foie-gras de canard au pommeau

    14,00€
    Duck's foie-gras flavored with pommeau (apple alcohol)
  • Gaspacho de tomate et poivron maison

    7,00€
    Home-made tomato and pepper gazpacho
  • Velouté de légumes de saison

    6,00€
    Seasonal vegetables velouté
  • Escargots de l' Odon - 6 ou 12

    9 - 18€
    Odon's snails (x6 or x12)
  • Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 6 pièces

    13,00€
    Oysters from Asnelles (Calvados) x 6 pieces
  • Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 9 pièces

    19,00€
    Oysters from Asnelles (Calvados) x 9 pieces
  • Huîtres d'Asnelles - Christophe l'Evêque n°3 - 12 pièces

    25,00€
    Oysters from Asnelles (Calvados) x 12 pieces
  • Côte de veau (300g) à la crème d'lsigny
    pomme purée

    20,00€
    Veal chop (300g) served with Isigny cream, mash patata
  • Tripes à la mode de Caen, pomme vapeur

    15,00€
    Tripe à la mode de Caen, steamed potatoes
  • Pièce de boeuf (200g) fumée au thym, sauce au poivre, frites fraîches

    20,00€
    Beef steak (200g) smoked with thyme, pepper sauce, fresh french fries
  • Rable de lapin au chorizo, crème de maïs, pomme purée

    18,00€
    Saddle of rabbit with chorizo sausage, corn cream, mash patata
  • Magret de canard rôti, nectarine rôtie, sauce échalotte, poêlée de légumes, purée de prune

    19,00€
    Roasted duck breast, roasted nectarine, shallot sauce, pan fried vegetables, plum purée
  • garniture supplémentaire : frites, purée, salade, risotto, poêlée de légumes, ratatouille

    3,00€
    extra side dish (french fries, mashed potatoes, salad, risotto, ratatouille, pan fried vegetables)
  • Saumon poêlé, mini ratatouille, échalotte confite, tuiles de paprika

    22,00€
    Pan fried salmon, mini ratatouille, confit shallot, paprika crisps
  • Cabillaud, risotto crémeux aux cébettes, croquant au fromage

    20,00€
    Cod fish, creamy risotto with «cébettes» (spring anion), crunchy of cheese
  • Homard rôti au beurre d'lsigny

    38,00€
    Roasted lobster with Isigny butter
  • Pavé de thon mi-cuit, garniture Dubarry, tuile balsamique

    22,00€
    Tuna steak halfcooked, cauliflower granola, balsamic crisps
  • Lotte rôtie, risotto de blé, émulsion au lard

    25,00€
    Roasted monk fish, pearl barley risotto, bacon emulsion
  • Risotto blanc, mozzarella vegan, légumes croquants, vinaigrette de noix, tomates confites, poudre d'olives noires, noisettes

    17,00€
    Risotto, vegan mozz., vegetables, walnut dressing, dried tomatoes, black olive powder, chestnuts
  • Notre poulet fermier de Normandie, rôti,
    jus de thym servi avec sa pomme purée au beurre

    17€
    Our free range roasted chicken, thyme juice, mashed potatoes with butter

28€

  • Tartare de saumon aux agrumes et aneth
  • Foie gras de canard au Pommeau
  • 6 escargots de l' Odon
  • Cabillaud au risotto crémeux aux cébettes
  • Pièce de boeuf (160g), sauce poivre, frites maison
  • Côte de veau (200g) à la crème, pomme purée
  • Baba au rhum, chantilly
  • Fromage frais aux fraises
  • Marquise au chocolat, coulis de fruits rouges

  • Plat du jour

    12,00€
    Today’s special

  • Pièce de boeuf - frites Mousse au chocolat

    9€
    Beef steak, french fries chocolate mousse
  • Duo de saumon cru et fumé, crème fraîche au cumin

    14,00€
    Salmon duo (raw and smoked), saur cream with cumin
  • Thon mi-cuit, pomme fruit, betterave, vinaigrette balsamique

    14,00€
    Half cooked tuna, apple fruit, beetroot, balsamique dressing
  • Magret de canard fumé, mendiant et fromage bleu, émincé de poires et tomates confites, vinaigrette de noix

    14,00€
    Smoked duck breast, nuts, blue cheese, minced pears and dried tomatoes, walnut dressing
  • Tagliatelles de carotte, choux-fleur, radis, concombre, tomate cerise

    14,00€
    Carrot Tagliatelle, cauliflower, radish, cucumber, cherry tomato
  • Teurgoule façon crème brûlée

    7,00€
    Teurgoule (Normandy specialty), crème brulée style
  • Salade de fruits de saison à la menthe

    7,00€
    Fresh fruit salad with mint
  • Mousse au chocolat et nougatine

    7,00€
    Chocolate mousse with nougatine
  • Tatin à la pomme, glace crème fraîche

    8,00€
    Upside down apple tart, fresh cream ice-cream
  • Fromage blanc aux fraises

    6,00€
    Cottage cheese with strawberries
  • Café ou thé Gourmand

    10,00€
    Gourmet Coffee
  • Champagne Gourmand

    13,00€
    Gourmet Champagne
  • Marquise glacée au chocolat

    8,00€
    Frozen chocolate mousse
  • Baba au rhum, chantilly

    8,00€
    Rum baba and whipped cream
  • Glace et sorbet
    Déclinaison de glace et sorbet : pomme, fraise, citron, vanille, chocolat, caramel beurre salé accompagnement/ croquant/ tuiles

    8,00€
    Sorbet and ice-cream plate
  • Trio de fraises et chantilly

    8,00€
    3 way's Strawberry with whipped cream
  • Fromages de Normandie

    7,00€
    Cheeses from Normandy